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Khom
C’est un plat qui se mange au Bénin, au Togo, au Bénin et même en Côte d’ivoire.
C’est une pâte acidulée à base de maïs que l’on cuit à la vapeur et qui est ensuite disposée dans des feuilles de maïs ou dans des sachets transparents.
C’est accompagné d’une bonne sauce tomate ( monyo) et du piment shito ( piment noir ) encore appelé ebesse fionfion , des oignons découpés et du poissons selon les goûts ( fretin, marquereaux, dorades, soles, tilapia etc )
Pour plus de fun, d'autres le mangent aussi avec du Adokou Gbi et des crevettes. Un véritable délice ce plat qui fait voyager.
Viens découvrir….je t’attend…..
Notre Khom
C’est un plat qui se mange au Bénin, au Togo, au Bénin et même en Côte d’ivoire.
C’est une pâte acidulée à base de maïs que l’on cuit à la vapeur et qui est ensuite disposée dans des feuilles de maïs ou dans des sachets transparents.
C’est accompagné d’une bonne sauce tomate ( monyo) et du piment shito ( piment noir ) encore appelé ebesse fionfion , des oignons découpés et du poissons selon les goûts ( fretin, marquereaux, dorades, soles, tilapia etc )
Pour plus de fun, d'autres le mangent aussi avec du Adokou Gbi et des crevettes. Un véritable délice ce plat qui fait voyager.
Viens découvrir….je t’attend…..
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