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Découvrez nos saveurs
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Nos plats phares
Khom (Dokunu)
Plat à base de maïs servie avec sa sauce tomate maison, accompagnée de poisson
frit, adorkougbi et piment noir (shito ). Crevette et/ou sardines (optionnel)
15,99 €
Atassi (Ayimonlou)
Riz aux haricots rouges ou blancs, servi avec sauce tomate, piment noir (shito), et
au choix : poisson, viande ou œuf.
14,99 €
Amiwo (pâte rouge)
Pâte rouge mijotée, accompagnée de sauce tomate et au choix : aileron de dinde,
croupions de dinde (adorkougbi ), poisson frit, ou viande de bœuf.
14,99 €
Piment Shito
C’est une sauce originaire du Ghana qui fait un accompagnement pour le Doukounou ( khom) . Elle peut aussi très bien se manger avec du riz, de l 'atassi, de la viande-poisson etc.Pot 350 ml
12,99
Pot 500 ml
15,99
Crincrin (Adémè)
Le crincrin (aussi appelé Adémè, Lalo, Ayoyo, Ewedu, Krain krain ou Molokhia) est un légume-feuille traditionnel apprécié pour sa texture onctueuse et sa richesse en nutriments. Préparée avec des crevettes, poisson frit, adorkou gbi (croupion de dinde) et fretins, notre sauce offre une saveur authentique et généreuse.
Elle se déguste parfaitement avec du riz, du foufou, de la pâte de farine de manioc ( gari, ebâ), de la pâte de maïs( Akoumé, Wor ) ou de manioc (agbeli) .
Notre sauce est composée de crevettes, poisson frit, adorkou gbi ( croupion de dinde) et de poissons fretins. Nous y ajoutons pour ceux qui désirent de la friture de tomate (djâ ou ngbagba) .
17,99 €
Boissons Fresh
Jus de Gingembre (gnammankou)
C’est du jus de racine de gingembre frais pressé et tamisé. Au-delà du fait qu’il soit un aphrodisiaque, il est très apprécié pour son goût piquant et parfumé qui réveillent les papilles.50 cl
4,50
1 L
7,50
Bissap Sweety (Hibiscus, menthe)
C’est une boisson faite à base de fleurs d’hibiscus séchées. Elle est riche en vitamines et en antioxydants. Elle se boit chaud et froid. C’est parfait pour toutes les saisons (hiver, été).
Nous proposons en nature, fruité, healthy et épicé.
Nous livrons également en gros et en détail pour tous vos évènements (anniversaire, mariage, baby shower )50 cl
4,50
1 L
6,99
Bissap Fruity (Hibiscus, ananas, menthe)
50 cl
4,50
1 L
7,99
jus de tamarin
Préparé à base de pulpes de tamarin, il est également apprécié pour son goût acidulé et son effet digestif.50 cl
4,70
1 L
7,99
Jus de Baobab
Le jus de Baobab est riche en vitamine C et est un antioxydant. Il est fait à base de pulpe de fruit de baobab. Il est reconnu pour favoriser l'énergie et la vitalité. Il facilite également la digestion.50 cl
4,99
1 L
8,50
Bissap Spicy (Hibiscus ,badiane, menthe, gingembre)
50 cl
4,99
1 L
8,99
Bissap healthy (Hibiscus, cannelle, concombre, zeste d’ananas )
50 cl
5,50
1 L
9,99
Nos desserts
Mini Cake choco Mama
Cake maison → au chocolat ou au yaourt, moelleux et léger.
2,50 €
salade de fruit de saison
Salade de fruits → fraîche et de saison.
3,50 €
dèguè (Thiakry)
C’est un dessert très apprécié. c’est un mélange de bille de couscous ou de mil qui se consomme avec du yaourt sucré ou du lait caillé. Il se consomme frais. Pour les gourmands c’est un plat complet.
- salade de fruit de saison
- Crêpes (saveur nutella, caramel, confiture, nature)
- Cake au chocolat ou au yaourt ( moelleux, léger et qui fond en bouche)50 cl
5,50
1 L
9,99
Crêpes sucrées
saveur nutella
2,50
caramel
3,99
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